by Somos conscientes de que las semillas de hinojo, también conocidas como saunf, son el ambientador bucal ideal. De hecho, cada cocina tiene acceso a esta hierba. ¡Y por una buena razón! Los poderes medicinales del saunf son bien conocidos. Estas semillas pueden mejorar su salud porque tienen un alto contenido de antioxidantes y vitaminas A, C y D. De hecho, algunos de los nutrientes cruciales que contribuyen a los beneficios de saunf incluyen hierro, zinc, cobre, calcio, potasio, fibra y magnesio.
Health Shots habló con Hari Lakshmi, consultor-dietista/nutricionista de Motherhood Hospitals, Chennai, sobre los beneficios de las semillas de hinojo y cómo pueden ayudar a mejorar la salud.
Lakshmi dice: “Cada comida india está incompleta sin el refrigerio posterior a la comida en forma de semillas de hinojo verde o saunf. Además de los sabores y sabores aromáticos, el saunf tiene varios beneficios para la salud”.
Aquí hay 10 beneficios para la salud de saunf:
1. Combate el mal aliento
El beneficio más conocido es que las semillas de hinojo combaten el mal aliento debido a la presencia de aceites esenciales que tienen propiedades antibacterianas.
2. Bueno para la salud del corazón
La planta de hinojo es una rica fuente de fibra y también tiene nutrientes como el potasio y el ácido fólico, que son beneficiosos para mantener una buena salud del corazón.
3. Mejora la salud ósea
El bulbo de hinojo es una buena fuente de calcio y fosfato, que ayudan a mantener la salud de los huesos.
4. Elimina toxinas
Beber té de hinojo puede ayudar a eliminar el exceso de líquidos, ya que funciona como diurético. Ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo y ayuda a reducir la retención de agua.
5. Mejor para la digestión
Saunf es una súper cura para el dolor o la acidez gástrica. Al ser rico en fibra, ayuda en la digestión y regulariza las deposiciones, especialmente las causadas por comer en exceso y por una alimentación poco saludable.
6. Trata la anemia
El hinojo verde tiene un alto contenido de vitamina C. Cuando combina el hinojo con alimentos ricos en hierro, puede ayudar a reducir la deficiencia de hierro al ayudar con la absorción de hierro. Una buena absorción de hierro ayudará a reducir los síntomas de la anemia.
7. Bueno para la piel
El hinojo puede ayudar a mejorar la calidad de la piel, ya que contiene nutrientes como el betacaroteno y la vitamina C que ayudan en la producción de colágeno y en la reparación de los tejidos.
8. Alivia los cólicos menstruales
Saunf puede ayudar a aliviar los cólicos menstruales. Los estudios han demostrado que contiene nitritos, que mejoran el flujo sanguíneo y ayudan al útero a expulsar el revestimiento uterino de manera más eficiente.
9. Acelera el metabolismo
El hinojo mejora el metabolismo del cuerpo ya que es una fuente de vitamina B-6. Esta vitamina juega un papel vital en la descomposición de los carbohidratos y las proteínas en glucosa y aminoácidos, mejorando así el metabolismo y ayudándote a mantenerte enérgico.
10: Ayuda en la pérdida de peso
El hinojo es bajo en calorías y puede ser un ingrediente útil para controlar el peso. Aparte de esto, puede ayudar a perder peso porque está cargado de calcio, vitamina C, hierro, magnesio y potasio.
¡Entonces, agregue saunf a su dieta diaria y disfrute de estos beneficios!